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China Jasmintee

Wechselnde Lagen von grünem Tee und Jasminblüten liegen übereinander. Mit der Zeit nimmt der Tee den Duft und Geschmack des Jasmins an. Danach sortiert man die Jasminblüten aus und wiederholt den Vorgang, je nach Qualität zwischen 3 und bis zu 20 Mal. In den besten Tees sind am Ende kaum noch Blüten sichtbar.

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